たきはるマガジン 2024年1月号

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新年あけまして…からのもう月末。今月も皆様ありがとうございました！
毎年思いますが、この時期は本当に時間の流れが早いなと思います。皆さまはどんな年末年始を過ごされましたか？今年も楽しい1年にしていきましょう！

早速今月のトピックです！

毎年恒例？ドラクエコンサート

2023年も行ってまいりました。年末恒例のドラクエ年越しコンサートです！2023→2024年は画像の通りドラゴンクエストⅣの楽曲で締めくくりました。

Ⅳの楽曲は尺が長めなのか、曲数が多いからなのか、だいぶ時間が押してる印象でした。今回は明らかに年越しの瞬間とラスト曲の終わりがズレてました…笑
でも良いんです。生演奏でジプシーダンスと通常戦闘曲が聴けて大満足でした！

そして新年初の食事はホテルの朝食ビュッフェでした。確か2年前にも使ったような気がします。
朝日で眩しくなっていく都庁周辺を見ながらのんびり朝食を楽しんでました。

今年の福袋

今年の福袋購入は控えめです。EDWINで愛用のスラックスを買い足したのと、紅茶の茶葉詰め合わせです。ドリンクとしても、お菓子の材料としても使えそうです！

EDWINは昨年に引き続き、好きなボトムス2点+トップス。
昨年はトップス2点でしたが今年は1点に。ここにも値上げの影響が出てましたね。

中華街でオーダーバイキング

年始は中華街に行く事が多いです。今年は凄い人出でした！
今回行ったのは「中華街大飯店」というお店。炒め物・点心・麺料理・デザート等一通りの中華料理をオーダーバイキング形式で楽しめるお店です。

混んでる内は提供に時間がかかるので、調子に乗って色々オーダーしてたら後半凄い事になっちゃいました。時間無制限なんですが、写真撮影を忘れるくらい、皆して食べるのに必死でした笑

味は無難に美味しいものが多かったです。点心食べ放題のお店では野菜を摂りづらいんですが、炒め物豊富なこのお店では満喫できました。ホタテの炒め物が選べるのも豪華で良かったです！あと写真はありませんが、牛肉の炒め物が美味しかったです。

いちごシーズン突入！スイーツビュッフェの誘惑…

いちごの季節到来！
昨年からスイーツビュッフェにハマっている自分がいちごシーズンの誘惑に勝てるはずもなく…様々なビュッフェのいちごシーズンを満喫しております。

ホテルニューオータニ

ショートケーキに全振りしたニューオータニ。他のスイーツや料理も美味しいんですが、ショートケーキ系だけ飛び抜けてクオリティが高いので個人的にそう思っています。

今回は苺とあまおうのフェア。2種類のいちごショートケーキが並んでいました。あとはレギュラーメニューのメロンショートです。やはりショートケーキが美味しかったです！見た目はほぼ同じ苺ショート2種類も、あまおうの方はより苺を感じられるような味に調整されていました。
味変にサラダや酢豚、油淋鶏をいただけるのもありがたかったですね。

予約サイトのタイムセールとフェアの都合が合えば、今度はタワーレストランの方も行ってみたいです。どうもあまおうショートケーキはあちらにはないようで、今回はガーデンラウンジを選びました。

カスケイドカフェ

お気に入りビュッフェの「カスケイドカフェ」。ANAインターコンチネンタルホテル東京にあるビュッフェです。
ただでさえ品数の多いこのお店ですが、いちごシーズン中はスイーツコーナーがより一層パワーアップして華やかに！

今回もディナー利用。山盛りのカニは健在です。料理も美味しい物がいっぱいでした！
スイーツコーナーはこちら。

ストロベリードーナツ

画像まみれで申し訳ないです…。気合入ってますね！生のいちごがしっかり乗ったものが多く、見ているだけでも楽しいです。一応フレッシュいちごのコーナーもあります。飾り用から外れたものだろうと思ってそこまで期待してなかったんですが、ちゃんと甘さもあり美味しいいちごでした！

タカノフルーツパーラー

シーズンメニューにいちごパフェが登場！予約バトルを勝ち抜きいちごシーズン本番のタカノを楽しんできました！

どのパフェもいちごがたくさん乗っていてさっぱり。サイドメニューもいちごだらけで贅沢です！ショートケーキは12月の時と違い苺がゴロっと入った高さのある仕上げになっています。

12月のいちご&ベリーの時も美味しかったですが、今回も美味しかったです( ・∇・)
いちごシーズンは4月末まで！気になった方はビュッフェの予約バトルを勝ち抜くか、単品注文で！
ビュッフェでは頼めないものもあり、単品ならそちらを狙ってみるのも良いかもしれません。

お菓子作りチャレンジ

昨年スコーンを作ってからお菓子作りにすっかりハマっています。新年早々、新たなお菓子の習得を目指し試行錯誤…。
まずはカヌレに挑戦しました！

最初焼き立てで食べたら熱々なのに生焼けみたいで謎でしたが、少し置かないと美味しくないみたいです。冷ましたらイメージ通りの食感になりました。
作るの大変だろうと思っていたらかなり楽な部類で驚きました。専用の型さえ用意してしまえばさほど苦労せずに作れますよ！

そしてマカロンにも挑戦！こちらがかなり大変で…。

割れる、飴みたいな食感になる、ビスケット化してしまう…等失敗を繰り返し完成しました。現在抹茶以外の味に挑戦中ですがやはり難易度高いお菓子だなと思います。

続いてシュークリーム(の生地)。こちらはマカロンほどではないものの生地の状態の見極めが重要なのと、生地が温かいうちに焼き始めたり、霧吹きをしてから焼いたり…など細かい注意点がいくつもあります。

2回目で成功しました。焼きたてがパリッとしてて美味しかったです。次はクッキー生地を載せてザクザク系のにトライしてみたいですね。

さらにキャロットケーキにも挑戦！人参やスパイス多めで作ってみました。

入れるスパイスは勘でナツメグ・シナモン・ショウガ・山椒にしてみました。結構いい仕上がりでした！
パウンドケーキ系は正確な分量でなくとも出来上がるのが優しいですね…。

お菓子作りは実験してるみたいで楽しいのもありますが、美味しく出来上がったり、食べた人が喜んでたら嬉しい…と達成感も得られるのが魅力なのかもしれません。上達が実感しやすいのも良いですね。
しばらくはお菓子作りブームが続きそうです！

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