あっという間に2月最終日。みなさま今月もありがとうございました！日数少ない分より早く感じますね。
急に暖かくなったと思ったら次の日には雪が降ったりと寒暖差の激しい1カ月で、危うく体調崩しかけました。
花粉も本格的に飛び始めていて、自分には苦しい季節の始まりでもあります。ちょっと憂鬱…。
それでは毎月恒例、今月のトピックです。
リラックマのバレンタインチョコを購入
リラックマのかわいいチョコレートが出ると聞いて買ってしまいました。かわいいとしか言いようがなくて…。
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- マカロン缶以外全部買っちゃいました
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- フェイス箱
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- ミニ缶 リラックマver
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- ブック箱
リラックマ型のチョコがあるのがかわいいですよね。しっかり美味しかったです！
缶や箱も良いデザインなので収納グッズとして活用しようと思います。
またタカノ
2月もタカノフルーツパーラーでオーダーバイキングしてきました！今回はとちぎのいちご大使コリラックマさんをお連れしました。リラックマさんは皆勤です！
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- とちぎのいちご大使 コリラックマさん
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- いちごパフェがたくさん！
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- 2/14までの限定 バレンタインパフェ
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- いちご大使ご満悦
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- いちごショート
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- ブルーベリーヨーグルトドリンク
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- いちごのワッフル
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- プリンアラモード
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- 2月末 日向夏とデコポンと苺のパフェ
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- 2月末 フロリダグレープフルーツのパフェ
卵を多く使ったメニュー(ワッフル・プリン)は卵不足の影響でここ1年くらいバイキング対象外だったそうですが、2月からついに復活！初めて食べましたが、ワッフルはカリカリ、プリンは少々硬めで卵感強めの自分好みな仕上がり！美味しかったです！ワッフルの付け合わせが大量のクリームとかじゃないのもありがたいですね。
実は今月は月初と月末で2回行っています。月初はバレンタインパフェ、月末は柑橘系パフェが期間限定で提供されていました。行く度ラインナップが変わるのも楽しい所ですね( ・∇・)
すっかりタカノ狂と化した僕ですが、苺シーズン終了までに一体何回行くのでしょうか…笑
お菓子作り
お菓子作りは継続していて、今月も新しいお菓子を習得しました。
まずパウンドケーキ系。コーヒーパウンドケーキとレモンパウンド(ウィークエンドシトロンとか言うらしい)を作りました。先月のキャロットケーキもパウンド系ですね。
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- 分かりにくいけどレモンのパウンドケーキ
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- コーヒーパウンドケーキ
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- キャロットケーキ
パウンドケーキ系は多少ミスったり、具を多く入れたりしても問題なく仕上がる懐の広さがありがたいです。マカロンみたいに気難しくなくて、楽な気持ちで作れるのが良いですね。
レモンパウンドはかなり甘酸っぱく爽やかな仕上がりです。好みが分かれるかも？
マカロンは無事チョコ味を習得しました。材料の関係上仕方ありませんが、マカロンは生地がかなり甘いので挟むクリームをビター系に寄せた方が美味しいような気がします。
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- チョコマカロン
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- 焼き上がりが薄いけどウチの環境のせいか、技量の問題か…
もう少し濃い茶色にしてみたくて、強度のあるメレンゲの作り方にしてみたり…。
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- そんなに色は変わらなかった
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- でもこのメレンゲは安定感があります
湯煎して作る、スイスメレンゲ呼ばれるメレンゲを使ったレシピです。生地の見極め難易度が格段に下がります。マカロンは焼く前に表面をしっかり乾燥させる必要があるんですが、スイスメレンゲだと乾燥なしでも行けるとかなんとか。
自分の家の環境では乾燥なしだと無理でした…。
あとはプロテインのおまけでついてきたインスタントオーツ(オートミールの粉末)をスコーンにしてみたり。ホテルオークラのレシピを参考にバターリッチなレシピで作ったらかなり美味しかったです！
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- バターが多いと焼き上がりがパイみたいになる
パイのような焼き上がりで、穀物とバターのいい香りがたまらないです！オートミールや強力粉みたいなザクザク仕上がり系の粉にはバター多めが合うみたいですね。
その他、ティラミスやフィナンシェにも初挑戦しました。
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- ティラミス
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- 層はこんな感じ 綺麗に撮り分けるのが一番難しいかも
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- カヌレ型で焼いたフィナンシェ
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- パウンドケーキ型で焼いたスポンジケーキ
ティラミスは物凄く良い出来！美味しくて食べ過ぎるとこでした…。
ティラミスやスポンジケーキで卵白がだいぶ余ったので卵白を消費しようとフィナンシェを作成。フィナンシェの四角い型を買うのが勿体なかったのでカヌレ型で代用しましたが、マフィンみたいな見た目でなかなか可愛い仕上がりです。
焼きたてはかなりのカリカリ。中はシュクっと？と表現すればいいのか、良い食感してました！
お菓子作りは楽しいですね！もっとレパートリーを増やしていこうと思います。
ついに理想の青い革ジャンをゲット
探すこと数ヶ月、ようやく理想の青革ジャンを手に入れました！
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- 青紫っぽいのが好みなんです
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- 白い服とよく合います
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- 黒パーカーとも相性良いです
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- サイズと丈感もちょうどいい
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- デザインもシンプルめで嬉しい
色は理想、サイズもちょうどいい、デザインもシンプルめで自分好み。ほぼ完璧なお品なのですが、唯一の欠点が…。
めちゃくちゃ重たいんです！笑
写真だと全然そんな感じはないんですが、厚いというか硬いというか、とにかく重たい！
硬いのはオイル多く塗り込んだりグニグニ曲げたりして多少マシになりましたが、重量だけはどうしようもないですね。
ちなみにオンラインの古着屋で購入しました。近隣店舗取り寄せでの実物確認が不可で、お値段的に失敗しても良いかと賭けに出てみました。
青は照明でだいぶ色味が変わるのでかなり不安だったんですが、良い買い物ができました！さすがにこの重量は想定外でしたけど…笑
肩凝りに気を付けて着ていこうと思います。
花粉症には辛い季節がやってきます。年度末の忙しさも重なりしんどいですが、少しでも楽しく過ごしていきましょう！それでは、来月もよろしくお願いします( ・∇・)
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